• Балканы, Афон, Константинополь
  • Презентация книги «Святогорский повар» состоится 19 октября в Этнографическом музее Белграда

    «Святогорский повар» – необычная книга, написанная с юмором, соединяющая в себе историю и повседневность Святой горы Афон, открывает богатство вкуса, как одно из скрытых благ этого таинственного мира. Автор книги – игумен Онуфрий (Вранич) родился в 1978 году в Крагуеваце в семье Милы и Косана.

        

    В 1998 году после окончания Богословского факультета в Цетинье (Черногрия) отправился на Святую гору Афон. Через два года принял постриг в сербской царской лавре – монастыре Хиландар. В 2000-м году по благословению царьградского Патриарха Варфоломея, был рукоположен в чин дьякона. Епископ будимльянско-никшичский Иоанникий рукоположил его в 2005 году в чин иеромонаха, а затем в чин игумена в 2009 году.

    Годами приготовляя монастырскую пищу по древним хиландарским рецептам, отец Онуфрий, изучал разнообразие трапезы и в других монашеских общинах на Святой горе Афон. Любуясь одновременно простотой приготовления, богатством вкуса и бодрящей силой афонских блюд, автор подкреплял знания, которые вышли за границы кулинарного мастерства и превратились в открытие деталей жизни афонских монахов. Всем этим поделился с читателями уникальный повар – отец Онуфрий.

    Рассказы об истории горы Афон и монашеский повседневной жизни знакомят нас с малоизвестными чертами афонской культуры, а более 140 искусных и легких рецептов и более сотни фотографий, сделанных специально для книги, покажут нам принципы афонского питания, которые являются основой здоровой жизни и внутренней гармонии человека.

    Отец Онуфрий преподает теологию и историю искусств и является автором блога.

    Презентация книги «Святогорский повар» Онуфрия Хиландарца пройдет в понедельник 19 октября в 18 часов в Этнографическом музее Белграда.

        

    Представлять книгу будут журналист и писатель Ванья Булич (Vanja Bulić), историк искусства Душан Милованович (DušanMilovanović) и сам автор – монах Онуфрий Хиландарец (Onufrije Hilandarac).

    Все посетители презентации будут иметь возможность продегустировать блюда, приготовлены по рецептам из книги «Святогорский повар».

    senica.ru

    Старец Паисий Святогорец. Слова. Том V. Страсти и добродетели.

    Старец Паисий Святогорец (1924-1994), известный во всём православном мире греческий афонский монах, подлинный святой нашего времени, авторитетнейший духовный наставник и писатель. Серия «Слова» Старца Паисия начала составляться после его кончины монахинями основанного Старцем монастыря Суроти недалеко от Салоник. При составлении «Слов» Старца Паисия были использованы магнитофонные и стенографические записи бесед с ним, его письма и отрывки из книг написанных им при жизни. Написанные в живой, образной форме вопросов и ответов «Слова» Старца Паисия Святогорца переведены на десятки языков и помогают многим людям найти путь к Богу и получить ответы на волнующие их вопросы. В V томе «Слов» собраны поучения Старца, относящиеся к страстям и добродетелям. Они составлены из ответов Старца на наши вопросы о распозновании и уврачевании страстей, а также о делании добродетелей.